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浜名湖と吉田・榛原地区の2大養鰻産地を有する静岡県。 生産量こそ全盛期に比べ減ったものの、その質の高さは折り紙つき。 東部では、富士山麓の湧水でさらした三島うなぎが有名です。 原料の約8割が輸入品 蒲焼きや白焼きなど、「うなぎ加工品」の原料となる生のうなぎは、中国や台湾からの輸入品もあります。 「やっぱりうなぎは国産品がいい！ 」と · 穴子やマグロが通常の2倍以上も大きい"元祖"江戸前寿司がすごかった！ 外国人にも大人気の握り寿司。 江戸時代に誕生した当時は、今とはかなり違う食べ物だったって知っていますか？ 京や大阪ではなく江戸だから流行ったワケ、江戸前と江戸流の基本情報 北海道〜九州までの内湾に生息する。 人口の多い都市部のある大きな湾（例えば東京湾、伊勢湾、三河湾、大阪湾、瀬戸内海）などに多い。 狭い場所を好み、穴などにもぐり込む習性があるので「穴子（あなご）」で、「子（こ）」は魚を洗わす語尾。 分類学的にアナゴ科の魚は多く、そのなかでももっとも漁獲量が多く、人口に膾炙されているので 選ぶならやっぱり国産 中国産 韓国産 海外のあなごと国産のあなごの違いや安全性は 通販専門 秋吉のあなご飯 穴子 産地 外国