[10000印刷√] イケチョウガ��� 真珠 154468-イケチョウガ��� 真珠

ヒレイケチョウガイ学名：Hyriopsis cumingii (Lea, 1852)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。淡水真珠の母貝。食用にもなる殻長センチを超える。貝殻は白く黒い殻皮で覆われている。横から見ると蝶の片羽に見え、右側の貝殻が後背のように著しく日本大百科全書(ニッポニカ) イケチョウガイの用語解説 軟体動物門二枚貝綱イシガイ科の二枚貝。琵琶湖(びわこ)特産の淡水種で、淡水真珠養殖のため霞ヶ浦(かすみがうら)にも移植されて増殖されている。水深2メートルぐらいの湖底にすみ、泥中に潜る。殻長235センチメートル、殻高1317年3月の特集 琵琶湖産真珠 産地レポート琵琶湖産真珠 琵琶湖で育つイケチョウガイから採れる淡水真珠。 ほとんど姿を消してしまいました。 新たな取り組みをうけ、再び輝きを取り戻しつつあります。 『びわ湖真珠』のブランディングに力を

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イケチョウガイ 真珠-アコヤ真珠、アコヤパール 等『アコヤ』がついて呼ばれます。 対して淡水パールは、淡水のイケチョウガイ、ヒレイケチョウガイ、2つの交雑種から取れる真珠です。 現在流通している本真珠は人間の手で貝の中に核を入れて意図的に形成されたものです。 真珠養殖関係者のみなさんの努力により、 改良したイケチョウガイで真珠養殖が行われました。 そして、14年、養殖した貝から 真珠が取り出されました。 復活したびわ湖真珠が、 美しい見事な姿を輝かせています。 びわ湖真珠の専門店「神保真珠商店」

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 イケチョウガイ （淡水真珠） アワビ （アワビ真珠） 日本国内では「アコヤガイ」が最もポピュラーですが、多彩な色が特徴のクロチョウガイや、表面の炎が燃えているような独特の火炎模様が特徴ピンク貝など、真珠の持つ光沢や色は育まれる母貝によっイケチョウガイは5年間こうした池で育てられた後、真珠を採取される。 Photo by Laurent Cartier このような池は堆肥や動物の排泄物を豊富に含むため、大量の藻（イケチョウガイの食料源となる植物プランクトン）が発生する。 淡水真珠とはイケチョウガイ(Freshwater Mussel)や カラスガイの種類から取れる真珠のことです。 これらの貝は湖や川で生息する貝であり、日本では琵琶湖や霞ケ浦で養殖されています。 淡水真珠の分類は日本で生産される高級品種のイケチョウ貝と 中国産の皺の多いカラス貝に分類さ

 一時は絶滅が危ぶまれたイケチョウ貝ですが、 14 年養殖業者の努力により琵琶パールは復活。 その生産量は 10kg ～ 40kg 程度だそうです。 関連 URL ： 滋賀県―「 2 河川漁業」 しがトコ―世界にたった一つだけ。 自らの生命力でつくる真珠の形「琵琶湖 琵琶湖で真珠ができる！？ 淡水真珠の歴史と魅力 日本で一番大きな湖「琵琶湖」。この琵琶湖で真珠がとれることはご存知ですか？ こんなに美しい真珠がとれるんです！ イケチョウガイが3年以上かけて育てた真珠は一つと同じものはなく、琵琶湖が作り出した芸術とも言えます世界大百科事典 第2版 イケチョウガイ(池蝶貝)の用語解説 淡水真珠養殖の母貝とするイシガイ科の大型二枚貝（イラスト）。長さ235cm，高さ13cm，膨らみ55cmに達する。殻はまるみのある菱形で厚いが，膨らみは弱い。殻皮は幼貝では黄緑色であるが成長すると黒色になる。

これは中国の淡水真珠の画像だ。中国の淡水真珠養殖に使用されている貝はイケチョウガイ属ヒレイケチョウガイ(Hyriopsis cumingii)なのである。 ドブガイ属のヌマガイ(Sinanodonta lauta)とは違う。では真珠養殖をしていた方々も廃業してすでに30 年以上が経過しており、肝心の真珠の核入れ技術の 写真1 対岸に比良山を望む柳平湖の風景。左奥に 立つ杭が真珠養殖棚。 図1 12年10月10日〜14年1月23日の柳 平湖における、イケチョウガイ殻長の相対 成長。淡水真珠について 淡水真珠は、イケチョウガイ（池蝶貝/ イケチョウガイは、琵琶湖とその周辺の淀川水系の一部にのみ生息し、ヒレイケチョウガイは、中国の長江（揚子江）流域に生息します。

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イケチョウガイの養殖実験 諏訪湖の水質浄化と淡水真珠の特産化を目指し、11年からイケチョウガイの養殖実験をしています。 15年、「諏訪湖パール」第1号として、直径3、4ミリの真珠を初めて確認しました。 活動の詳細につきましては、準備ができイケチョウガイ Hyriopsis schlegeli（von Martens, 1861）はイシガイ科の琵琶湖淀川水系固有種であ り，淡水真珠養殖に用いられてきた（水本， 1965）。しかし，真珠養殖母貝としての乱獲や環境 悪化により個体数が減少し，現在は琵琶湖ではほイケチョウガイなど二枚貝を用いた淡水真珠のオーナーを募り、水環境や湖の生態系を学びながら、環境改善のために市民が参加できるコミュニティビジネスを立ち上げのため野外実験を行います。 クラウドファンディング readyfor

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藤田昌世氏がイケチョウガイを利用した 淡水真珠の養殖、商品化に成功し、琵琶 湖の淡水真珠の生産が開始される。 平湖での淡水真珠の生産は現在も続け られており、伝統が引き継がれている。 大正 14年 昭和 5年 無核真珠の養殖に着 手し、新技術の開発CGL通信 vol16 「真珠講座3『真珠養殖のグローバル化』」 赤松 蔚 1907年アコヤガイによる真円真珠養殖発明に刺激され、ほとんど間を置かず、シロチョウガイ、クロチョウガイ、マベ、イケチョウガイといった他の真珠貝による真珠養殖への挑戦が始まった

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